Bouillon Chartier

Restaurant › Brasserie

brasserie

Depuis 1896. Une cuisine traditionnelle à prix incroyables, le charme unique d'un décor inscrit au répertoire des monuments historiques

Informations complémentaires

· Animaux acceptés

partenaires

Comité Régional du Tourisme Paris Île-de-France

adresse

7 rue du Faubourg Montmartre
75009, Paris

Téléphone (accueil)

01 47 70 86 29

Courriel (général)

restaurant@bouillon-chartier.com

site web

bouillon-chartier.com

Horaires

tous les jours de 11h30 à 22h

mise à jour

10/08/2015

Critères d’accessibilité

Accueil

Banque d’accueil facilement repérable et accessible
Dispose d'une terrasse accessible devant l'entrée
L’entrée accessible est l’entrée principale
L’entrée accessible est l’entrée secondaire (signalée)
Personnel sensibilisé ou formé
Porte d’entrée à tambour
Porte d’entrée automatique
Porte d’entrée manuelle

Équipements

Établissement de plain-pied
Prêts de fauteuils roulants, sous réserve de disponibilité (pas de réservation possible).

Sanitaires

Présence d’un lave main dans les sanitaires adaptés
Toilettes communes accessibles
Toilettes, sens de transfert sur la cuvette vers la droite
Toilettes, sens de transfert sur la cuvette vers la gauche

Escalier

Escaliers communs adaptés pour un déplacement sécurisé

Salle de restauration

Aide du personnel en salle, immédiatement mobilisable
Circulation entre les tables facile
Les produits sont visibles et préhensibles
Service à table
Tables accessibles

Commentaire

Le restaurant offre 2 espace de restauration, en rez-de-chaussée et au 1er étage non-accessible par une personne en fauteuil roulant.

Les sanitaires adaptés ne bénéficient pas d’un espace d’usage suffisamment grand pour permettre à une personne en fauteuil de les utiliser. En revanche ils sont équipés d’une barre de transfert adaptée.

La place de stationnement adaptée se situe au n°39 de la rue du Faubourg Montmartre à 290 mètre du restaurant soit 3 minutes à pied.

Paiement à table.

Critères d’accessibilité

Parking

Interphonie visuelle
Le contrôle d'accès du parking est adapté

Accueil

Acceo : service de transcription instantanée de la parole et de visio-interprétation LSF
Banque d’accueil/d’information munie d’un système d’aide à l’audition avec boucle magnétique
Réservation / prise de contact par SMS et/ou mail
Réservation possible par webcam

Information

Personnel formé à la langue des signes française (LSF)

Signalétique

Signalétique homogène permettant de se repérer dans le lieu
Signalétique texte / image

Équipements

Alerte visuelle avec flash lumineux dans les espaces isolés
Interphones équipés d’un système d’aide à l’audition avec boucle magnétique

Salle de restauration

Carte des menus/plats illustrée par des images
Environnement sans nuisance sonore
Espaces isolés
Tables rondes

Commentaire

Adresse mail : restaurant@bouillon-chartier.com

Critères d’accessibilité

Extérieur

Cheminements extérieurs repérables tactilement
Cheminements extérieurs repérables visuellement
Système de gestion de la luminosité extérieure dans les parties communes

Accueil

Cheminements intérieurs repérables tactilement
Cheminements intérieurs repérables visuellement

Équipements

Adhérant à un système de lecture vocale de la carte ou du menu par téléphone
Établissement de plain-pied
Obstacles à hauteur de visage neutralisés ou absents
Possibilité de gérer la lumière
Surfaces vitrées repérables visuellement par des éléments contrastés par rapport à l’environnement immédiat

Menu

Description du menu par le personnel
Plats et menus téléchargeables (format accessible) sur le site Internet de l’établissement
Présence d’une carte des menus avec une police d’écriture adaptée

Salle de restauration

Assiettes de couleurs constrastées par rapport à la nappe

Commentaire

Menu téléchargeable mais pas adaptés pour un dispositif de synthèse vocale

Critères d’accessibilité

Extérieur

Les dangers identifiés ont été traités

Information

Documentation adaptée simplifiée (illustration par des images, photos, dessins)

Signalétique

Signalétique adaptée

Menu

Carte des menus adaptée
Lecture et description de la carte par le personnel

Salle de restauration

Présence d’une aide humaine

Critères d’accessibilité

Extérieur

Cheminement de plain-pied

Accueil

Service garderie

Information

Établissement sécurisé et clos

Vestiaire

Possibilité de déposer les poussettes au vestiaire

Équipements

Établissement de plain-pied

Sanitaires

Sanitaires adaptés aux enfants (hauteur cuvette et lavabo)
Table à langer

Salle de restauration

Chaise haute
Coin jeux (mise à disposition de livre, de crayons et feuilles etc…)
Couverts adaptés aux enfants (couvert, assiette et verres)
Menu enfants

Critères d’accessibilité

Extérieur

Cheminement de plain-pied
Cheminements présentant une rupture de niveau compensée par un plan incliné

Accueil

Banque d’accueil facilement repérable et accessible
Banque d’accueil/d’information munie d’un système d’amplification du son

Vestiaire

Présence d’un vestiaire

Équipements

Animaux de compagnie acceptés
Établissement de plain-pied
Possibilité de gérer la lumière
Prêts de fauteuils roulants, sous réserve de disponibilité (pas de réservation possible).

Sanitaires

Barre d’appui horizontale
Barre d’appui oblique permettant à la personne assise de se relever plus facilement

Escalier

Escaliers communs adaptés pour un déplacement sécurisé
Escaliers privatifs adaptés pour un déplacement sécurisé

Menu

Carte adaptable aux régimes alimentaires (sans sel, sans sucre, pauvre en matières grasses, sans gluten, végétarien...)
Description du menu par le personnel
Présence d’une carte des menus avec une police d’écriture accessible

Salle de restauration

Circulation entre les tables facile
Environnement sans nuisance sonore
Tables accessibles

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