Restaurant Les Cathédrales de la Saulaie

Restaurant › Cuisine traditionnelle
Les Cathédrales de la Saulaie est un restaurant troglodytique qui se situe sur la commune de Doué-la-Fontaine, connue pour ses roses, ses vins et ses troglodytes.

Le restaurant est installé dans une ancienne carrière souterraine de pierre de falun, roche coquillère que l'on a extraite pour la construction des maisons.

Les 5 salles creusées dans la roche et mesurant plus de 12 mètres de hauteur vous émerveilleront. Vous y dégusterez une spécialité régionale : les fouées, petits pains creux cuits au feu de bois, garnies de produits locaux.
Le restaurant a une capacité de 300 couverts.

Après le repas, si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire du site, on vous proposera gratuitement une visite de caves où un parcours "Son et lumière" a été mis en place.

Possibilité de location de salles pour un séminaire.
Le restaurant est situé à environ 20 mètres sous le niveau de la rue.
  • ·   Animaux acceptés
  • ·   Dépose minute
  • ·   Parking
  • ·   Plats végétariens
  • ·   Self service
address
412 Rue de Montfort
49700, Doué-La-Fontaine
Phone
02 41 38 57 77
Email
contact@cathedrales-saulaie.fr
website
cathedrales-saulaie.fr
Openings
Consulter le site Internet www.cathedrales-saulaie.fr
update
2021-03-25
Reception
  • The accessible entrance is the main entrance
  • Staff informed or trained
  • Manual entrance door
Amenities
Restroom
  • Accessible communal toilets
  • Toilets: transfer direction onto the toilet seat to the right
Dining room
  • Assistance from serving staff, immediately available
  • Easy circulation between the tables
  • Waited table service
  • Accessible tables

Le restaurant est situé à environ 20m sous le niveau de la rue.

L'accès au restaurant s'effectue par une descente de 15 %.
Sur le parking, un panneau indique aux personnes à mobilité réduite de descendre directement en bas avec leur véhicule.
Trois places de stationnement sont réservées à l'entrée du restaurant.
Depuis ces places, circulation de plain-pied pour le restaurant ; la visite des caves, proposée après le repas, n'est pas entièrement accessible (sol non plat à divers endroits et escaliers).
Une aide peut être nécessaire pour ouvrir la porte du restaurant. Il est pour cela préferable de réserver afin que le personnel de l'établissement soit à votre disposition si besoin.
Pour partir, il sera nécessaire de faire demi-tour pour reprendre la pente en sens inverse.

Parking
Reception
Information
Safety
Amenities
Elevator
Dining room
Outside
Reception
Amenities
Elevator
Menu
Dining room
Outside
Information
Safety
Menu
Dining room
Outside
Information
Cloakroom
Amenities
Restroom
  • Changing table
Dining room
  • High chair
  • Games area (books, pencils and paper, etc. provided)
  • Children's menu
Outside
Reception
Cloakroom
Amenities
  • Pets accepted
Restroom
  • Horizontal support rail
  • Diagonal support rail to enable the seated person to raise themselves up easily
Menu
  • Menu adapted to different diets (salt-free, sugar-free, low-fat, gluten-free, vegetarian, etc.)
  • Menu description by staff
Dining room
  • Easy circulation between the tables
  • Accessible tables
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