Les galeries, après avoir servi de champignonnières et d'habitat furent pour partie réhabilitées en un hébergement touristique d'exception pour groupes dans les années 1980. Depuis avril 2014, une scénographie immersive propose une déambulation dans cet univers souterrain un peu fantasmagorique. Elle évoque la vie marine qui évoluait à cette même place, il y a... 10 millions d'années : c'est Le Mystère des faluns.
Site de visite labellisé : Qualité Tourisme - Tourisme & Handicap (moteur-mental-auditif) - Accueil Vélo - Valeurs Parc naturel régional.
Support de visite disponible en anglais, espagnol, italien, allemand et néerlandais.
Un support de visite avec le plan des caves et un descriptif est donné à chaque visiteur.
Un film d'animation, très poétique et sans paroles, permet de comprendre comment le site s'est constitué depuis la présence de la mer jusqu'à l'extraction de la roche.
La température de 12° est constante toute l'année (prévoir de quoi se couvriri).
Le parcours scénographié, labellisé Tourisme et Handicap, est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.
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