Restaurant les Caves de Marson

Restaurant › Cuisine traditionnelle

à propos

Les Caves de Marson, restaurant troglodytique, se situent sur la commune de Marson entre Doué-la-Fontaine et Saumur.

Venez y déguster des fouées, fines galettes de pâte à pain cuites au four et garnies de rillettes, mogettes, fromage de chèvre et ce à la simple lueur de la bougie.
Composé de 4 salles, il peut accueillir jusqu'à 150 personnes.

Il est nécessaire de réserver.

Informations complémentaires

· Animaux acceptés
· Dépose minute
· Parking
· Plats végétariens
· Self service
· Voiturier

adresse

1, rue Henri Fricotelle
49400, Rou-Marson

Téléphone (accueil)

02 41 50 50 05

Courriel (général)

contact@cavesdemarson.com

site web

cavesdemarson.com

Horaires

Consulter le site Internet www.cavesdemarson.com.
Sur réservation préalabale.

voirie

Bon état.

mise à jour

19/04/2021

Critères d’accessibilité

Équipements

Établissement de plain-pied

Sanitaires

Présence d’un lave main dans les sanitaires adaptés
Toilettes communes accessibles
Toilettes, sens de transfert sur la cuvette vers la droite

Salle de restauration

Aide du personnel en salle, immédiatement mobilisable
Circulation entre les tables facile
Service à table
Tables accessibles

A noter

Dépose minute possible devant l'entrée (en l'absence de parking aménagé dans la cour). La cour est de graviers (50 m. maximum).

Une pente de 2.8% sur 7m permet de voir le four en fonctionnement et de prendre son repas près de celui-ci.

Une aide pourra être nécessaire pour accéder aux toilettes qui ne comportent que quelques aménagements (pente de 2.5% sur 10 m. ; le retournement est un peu difficile à cause de l’exiguïté; barre d'appui à 52 cm de hauteur.)

Critères d’accessibilité

Accueil

Acceo : service de transcription instantanée de la parole et de visio-interprétation LSF
Banque d’accueil/d’information munie d’un système d’aide à l’audition avec boucle magnétique
Réservation / prise de contact par SMS et/ou mail
Réservation possible par webcam

Information

Personnel formé à la langue des signes française (LSF)

Signalétique

Signalétique homogène permettant de se repérer dans le lieu
Signalétique texte / image

Équipements

Alerte visuelle avec flash lumineux dans les espaces isolés
Interphones équipés d’un système d’aide à l’audition avec boucle magnétique

Ascenseur

Ascenseur adapté

Salle de restauration

Carte des menus/plats illustrée par des images
Environnement sans nuisance sonore
Espaces isolés
Tables rondes

Critères d’accessibilité

Extérieur

Cheminements extérieurs repérables tactilement
Cheminements extérieurs repérables visuellement
Système de gestion de la luminosité extérieure dans les parties communes

Accueil

Cheminements intérieurs repérables tactilement
Cheminements intérieurs repérables visuellement

Équipements

Adhérant à un système de lecture vocale de la carte ou du menu par téléphone
Établissement de plain-pied
Obstacles à hauteur de visage neutralisés ou absents
Possibilité de gérer la lumière
Surfaces vitrées repérables visuellement par des éléments contrastés par rapport à l’environnement immédiat

Ascenseur

Ascenseur avec annonce sonore des étages
Ascenseur avec boutons d’appel repérables

Menu

Description du menu par le personnel
Plats et menus téléchargeables (format accessible) sur le site Internet de l’établissement
Présence d’une carte des menus avec une police d’écriture adaptée

Salle de restauration

Assiettes de couleurs constrastées par rapport à la nappe
Présence d’une aide humaine pour le port des plateaux (self)

Critères d’accessibilité

Extérieur

Les dangers identifiés ont été traités

Information

Documentation adaptée simplifiée (illustration par des images, photos, dessins)

Signalétique

Signalétique adaptée

Menu

Carte des menus adaptée
Lecture et description de la carte par le personnel

Salle de restauration

Présence d’une aide humaine

Critères d’accessibilité

Extérieur

Cheminement de plain-pied

Information

Établissement sécurisé et clos

Équipements

Établissement de plain-pied

Salle de restauration

Chaise haute
Coin jeux (mise à disposition de livre, de crayons et feuilles etc…)
Couverts adaptés aux enfants (couvert, assiette et verres)
Menu enfants

Critères d’accessibilité

Extérieur

Cheminement de plain-pied
Cheminements présentant une rupture de niveau compensée par un plan incliné

Vestiaire

Présence d’un vestiaire

Équipements

Animaux de compagnie acceptés
Établissement de plain-pied
Possibilité de gérer la lumière

Sanitaires

Barre d’appui horizontale
Barre d’appui oblique permettant à la personne assise de se relever plus facilement

Salle de restauration

Circulation entre les tables facile
Tables accessibles

Commentaire

Ambiance calme.
Le restaurant s'adapte aux personnes demandant un repas sans gluten ou végétarien.

A noter

Une pente de 2.5% sur 10 m permet d'accéder aux toilettes. Une aide pourra être nécessaire pour accéder aux toilettes.
Une pente de 2.8% sur 7m permet de voir le four en fonctionnement et de prendre son repas près de celui-ci.

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