Caves Ackerman

Musée › Insolite
C'est depuis 1811 que les immenses galeries, creusées à l'origine pour extraire le tuffeau des bords de Loire, abritent les caves de production de vins de fines bulles. Aujourd'hui, elles ouvrent plus de 500 mètres de parcours dans cette ambiance mystérieuse empreinte de sérénité.
La première partie du parcours permet de découvrir l'histoire de Jean-Baptiste Ackerman dans le contexte de son époque, la création de son entreprise et les techniques de vinification. Imperceptiblement, le parcours vous entraine dans une immersion artistique envoûtante. Les immenses galeries deviennent ainsi le support d'artistes de renom : Julien Salaud, Bertrand Gadenne, Vincent Mauger, Séverine Hubard... tous lauréats de la Résidence Ackerman-Fontevraud-la Scène. La visite se termine par une dégustation.
Le parcours est rythmé par des vidéos, des animations et des jeux pour toute la famille. Le visiteur a la possibilité d’utiliser une tablette numérique pour une découverte interactive et ludique des lieux. Dégustation des cuvées emblématiques de la Maison.
Des animations thématiques (ateliers, concerts...) ponctuent également chaque saison.
Hors parcours de visite, la boutique Ackerman est également accessible et ouverte toute l'année.
Les Caves Ackerman sont labellisées : Réseau Cave Touristique d'Interloire (avec mention Cave d'excellence) - Accueil Vélo - Vignobles et Découvertes - Réseau Visitez Nos Entreprises - Qualité Tourisme
Le parcours est strictement de plain-pied et sur sol stabilisé. Il fait 12° dans les caves toute l'année (penser à se couvrir).
Le circuit est d'environ 500 mètres en sous-sol, sans vue sur l'extérieur, pour une durée approximative de trois quarts d'heure à 1 heure.
Les visites sont toutes introduites puis libres (sauf pour les groupes sur réservation toute l’année).
Tablette numérique : Français – Anglais
Audioguide : Français, anglais, allemand, espagnol - Équipés d'une boucle magnétique pour les personnes malentendantes appareillées.
  • ·   Boutique
adresse
19 rue Léopold Palustre. Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400, Saumur
Téléphone (accueil)
02 41 53 03 21
Courriel (général)
tourisme@ackerman.fr
Horaires
Consulter le site Internet
Tarifs
Consulter le site Internet
mise à jour
19/04/2021
Accueil
  • Banque d’accueil facilement repérable et accessible
  • L’entrée accessible est l’entrée principale
  • L’entrée accessible est l’entrée secondaire (signalée)
  • Personnel sensibilisé ou formé
  • Porte d’entrée manuelle
Information
  • Cartels adaptés
Sanitaires
  • Toilettes communes accessibles
  • Toilettes, sens de transfert sur la cuvette vers la droite

Les places de stationnement adaptées sont dans la cour à proximité immédiate de l'entrée. Légère rampe d'accès pour entrer, puis tout le circuit est strictement de plain-pied. La température est de 12° en permanence.
2 entrées sont possibles.
Les toilettes sont au début du parcours.

Accueil
  • Réservation / prise de contact par SMS et/ou mail
Information
Signalétique
  • Signalétique homogène permettant de se repérer dans le lieu
Équipements
Visite
  • Audioguides équipés d’un dispositif de réglage du volume
  • Audioguides équipés de boucles à induction
  • Visite en autonomie possible

Les visites sont introduites par le guide puis libres. Mise à disposition d'audio-guides dont un avec boucle d'induction.
Absence d'alerte avec flash lumineux, mais en cas d'évacuation, toute la cave, sombre pendant la visite, est subitement pleinement élairée.
Les vidéos, au nombre de 2, ne sont pas sous-titrées : mise à disposition des textes écrits en gros caractère pour l'une, l'autre ne comporte pas de dialogue.

Audioguide : Français, anglais, allemand, espagnol - Équipés d'une boucle magnétique pour les personnes malentendantes appareillées

Accueil
  • Cheminements intérieurs repérables tactilement
Équipements
  • Établissement de plain-pied
  • Obstacles à hauteur de visage neutralisés ou absents
Visite

La bande de roulement en sol stabilisé est bordée de bandes avec petits cailloux créant une bonne délimitation tactile du cheminement.
Les chiens guides sont autorisés sur tout le parcours.
Expériences olfactives sur le parcours, effet de raisonnance dans cet univers particulier.
Parcours relativement sombre.

Signalétique

La parcours est entièrement souterrain, sans vue sur l'extérieur. Il est préférable d'être acompagné pour bien se repérer. Le personnel, s'il est dispnible, pourra accompagner une personne.

Accueil
  • Tarif famille / gratuité enfant
Information
  • Établissement sécurisé et clos
Vestiaire
  • Grands casiers ou consignes pour poussettes
Équipements
  • Établissement de plain-pied
Sanitaires
Visite
  • Poussettes acceptées pour la visite

Gratuité pour les enfants - 14 ans.
Visite à la fois pédagogique, ludique et onirique, où l'on découvre les mystères de la vigne, de la méthode traditionnelle et l'histoire de la Maison Ackerman.
Une expérience inédite et fascinante au cœur des plus hautes caves du Saumurois.
Le parcours est rythmé par des vidéos, des animations et des jeux pour toute la famille.
Le visiteur a la possibilité d’utiliser une tablette numérique pour une découverte interactive et ludique des lieux.

Accueil
  • Animaux de compagnie acceptés sur place et pendant les visites guidées
  • Banque d’accueil facilement repérable et accessible
Information
Vestiaire
Équipements
  • Établissement de plain-pied
  • Zones d’assise à disposition (nombreuses et réparties sur l’ensemble du site)
Sanitaires
  • Barre d’appui horizontale
  • Barre d’appui oblique permettant à la personne assise de se relever plus facilement
Visite
  • Audioguides équipés d’un dispositif de réglage du volume
  • Audioguides équipés de boucles à induction

Ce sont les toilettes adaptées aux personnes à mobilité réduite qui comportent des barres d'appui.

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