Restaurant Les Cathédrales de la Saulaie

Restaurant › Cuisine traditionnelle
Les Cathédrales de la Saulaie est un restaurant troglodytique qui se situe sur la commune de Doué-la-Fontaine, connue pour ses roses, ses vins et ses troglodytes.

Le restaurant est installé dans une ancienne carrière souterraine de pierre de falun, roche coquillère que l'on a extraite pour la construction des maisons.

Les 5 salles creusées dans la roche et mesurant plus de 12 mètres de hauteur vous émerveilleront. Vous y dégusterez une spécialité régionale : les fouées, petits pains creux cuits au feu de bois, garnies de produits locaux.
Le restaurant a une capacité de 300 couverts.

Après le repas, si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire du site, on vous proposera gratuitement une visite de caves où un parcours "Son et lumière" a été mis en place.

Possibilité de location de salles pour un séminaire.
Le restaurant est situé à environ 20 mètres sous le niveau de la rue.
  • ·   Animaux acceptés
  • ·   Dépose minute
  • ·   Parking
  • ·   Plats végétariens
  • ·   Self service
Anjou Tourisme
adresse
412 Rue de Montfort
49700, Dou-la-fontaine
téléphone
02 41 38 57 77
Horaires
www.lescathedralesdelasaulaie.com
mise à jour
20/11/2015
Accueil
  • L’entrée accessible est l’entrée principale
  • Personnel sensibilisé ou formé
  • Porte d’entrée manuelle
Équipements
Sanitaires
  • Éclairage par détection de mouvement
  • Toilettes communes accessibles
  • Toilettes, sens de transfert sur la cuvette vers la droite
Salle de restauration
  • Aide du personnel en salle, immédiatement mobilisable
  • Circulation entre les tables facile
  • Service à table
  • Tables accessibles

Le restaurant est situé à environ 20m sous le niveau de la rue.

L'accès au restaurant s'effectue par une descente de 15 %.
Sur le parking, un panneau indique aux personnes à mobilité réduite de descendre directement en bas avec leur véhicule.
Trois places de stationnement sont réservées à l'entrée du restaurant.
Depuis ces places, circulation de plain-pied pour le restaurant ; la visite des caves, proposée après le repas, n'est pas entièrement accessible (sol non plat à divers endroits et escaliers).
Une aide peut être nécessaire pour ouvrir la porte du restaurant. Il est pour cela préferable de réserver afin que le personnel de l'établissement soit à votre disposition si besoin.
Pour partir, il sera nécessaire de faire demi-tour pour reprendre la pente en sens inverse.

Parking
Accueil
Information
Signalétique
Équipements
Ascenseur
Salle de restauration
Extérieur
Accueil
Équipements
Ascenseur
Menu
Salle de restauration
Extérieur
Information
Signalétique
Menu
Salle de restauration
Extérieur
Information
Vestiaire
Équipements
  • Rehausseur
Sanitaires
  • Table à langer
Salle de restauration
  • Chaise haute
  • Coin famille (en retrait, où les enfants peuvent sortir de table sans déranger le service)
  • Coin jeux (mise à disposition de livre, de crayons et feuilles etc…)
  • Menu enfants
  • Service prioritaire aux enfants en cas d'attente
Extérieur
Accueil
Vestiaire
Équipements
  • Animaux de compagnie acceptés
Sanitaires
  • Barre d'appui horizontale
  • Barre d'appui oblique permettant à la personne assise de se relever plus facilement
  • Éclairage par détection de mouvement
Menu
  • Carte adaptable aux régimes alimentaires (sans sel, sans sucre, pauvre en matières grasses, sans gluten, végétarien...)
  • Description du menu par le personnel
Salle de restauration
  • Circulation entre les tables facile
  • Tables accessibles
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